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立夏吃什么水果 立夏5大时令水果及食用须知 -

时间:2020-01-09来源:忻州新闻网 -[收藏本文]

  导语:立夏乃夏季之始也,所以在炎热的夏季,我们当然少不了要吃些消暑的水果,尤其要注意其时令性。那么,立夏吃什么水果好呢?立夏时节成熟的水果有很多,例如杨梅、樱桃、杏子等。但是这些水果并不是所有人都适合吃的。下面小编为大家介绍这立夏5大时令水果及食用须知。

  立夏吃什么水果 立夏5大时令水果及食用须知

立夏养生水果

  立夏吃什么水果——杨梅

  “小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。

  由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

  杨梅食用禁忌:

  杨梅+猪肚:会引起中毒

  杨梅+鸭肉:会易中毒

  杨梅+羊肚:会易中毒

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  禁忌人群:溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食。

  立夏吃什么水果——樱桃

  苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时,江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃,康熙见之大喜,又说“先尽皇太后,朕再用”,随即差官送樱桃到北京。

  樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、、橘子多4~5倍。立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。

  樱桃食用禁忌:

  樱桃+黄瓜:会破坏维生素C

  樱桃+草莓:会易上火

  樱桃+牛肝:会破坏维生素C

  禁忌人群:热性病及虚热咳嗽者,糖尿病者忌食;有溃疡症状、上火者,肾病患者慎食。

立夏养生水果

  立夏吃什么水果——枇杷

  “蚕老枇杷熟。”一过立夏,春蚕老化以后,被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,西安去哪家癫痫医院主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

  尚未成熟的枇杷切勿食用;忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。

  枇杷食用禁忌:

  枇杷+小麦:导致腹痛

  枇杷+黄瓜:影响消化

  枇杷+白萝卜:会破坏维生素C

  枇杷+海味:会影响蛋白质吸收

  禁忌人群:脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

  立夏吃什么水果——杏子

  鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,B17是极有效的抗癌物质,并且只对有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

  杏有生津止渴、的作用,但由于其兼有的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。

  杏子食用禁忌:

  杏+猪蹄:腹痛

  杏+黄瓜:身体不适

  杏+胡萝卜:身体不适

  杏+猪肉:腹痛

  禁忌人群:产妇、幼儿忌食。

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立夏养生水果

  立夏吃什么水果——青梅

  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

  将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他还有乌梅汁,也很受欢迎。

  青梅食用禁忌:

  青霉是一种碱性的水果,所以他不适合和猪肉羊肝,羊心等食物一起吃,虽然没有什么副作用,但是很容易导致消化不良,对我们的肠胃来说也没有好处,所以青梅和这些食物应该少吃或者是不吃,这样才能够起到补充营养的作用,要不然吃青梅和这些食物已经没有什么作用了。还有需要我们注意的是,我们一般吃的青梅都是没有成熟的果实,所以等到青梅成熟的时候,有一种氢氰酸,这种物质当中含有毒素,所以在吃的时候一定要仔细的挑选,不要吃错了。

  禁忌人群:

  并不是所有的人都适合吃青梅的。首先,那些患有非常严重的胃溃疡或者是胃穿孔的人可以吃,但是一定要适量的吃不能够吃的太多。一般来连云港癫痫正规医院说,只要胃没有什么特别大的问题,都是可以吃的。因为青梅是一种强碱性的食物,能够调节我们体内的酸碱平衡,对我们的身体还是很有好处的。

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