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竹笋的作用功效与食用方法

时间:2021-04-07来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

竹为禾本科竹亚科植物,种类很多。地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:"旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。"容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬笋、春笋、鞭笋,都可作食品。江浙民间甘肃癫痫病的最佳医院以虫蛀之笋供药用,名"虫笋"。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。

治消渴,利水道,清肺化痰。虫笋为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。

浮肿腹水(包括肾炎,心脏病,肝脏病以及晚期血吸虫病引起小孩癫痫病轻微症状的腹水症):

虫笋、陈葫芦各60克,水煎服。或加冬瓜反30克更好。

小儿麻疹、风疹或水痘初起,发热口渴,小便不利:

鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服,有促使速透早愈之功。

久泻久痢,脱肛:黑龙江治癫痫什么医院好>

鲜竹笋煮粥吃有效。

虚烦不眠:

嫩竹叶卷芯30克,灯心草3·克,水煎,睡前饮服。

产后虚热心烦,手足心热:

鲜竹茹、竹叶芯各30克,水煎服。

高血压陕西癫痫病那个医院好,头病、面红、烦渴、夜不安眠:

鲜竹叶芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。

小儿头疮,天疱,黄水疮:

新 笋壳烧存性,研细,以麻油调涂 (先用浓茶汁将患处拭洗干净后再涂药)。