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家庭水煮牛肉怎么做

时间:2021-09-14来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

牛腩(800克)、葱(半根)、生姜(5片)、花椒(数粒)、干辣椒(3个)、盐(适量)、木耳(适量)、白菜(一小颗)、黄瓜(一根)、豆芽(适量)

做法步骤:

1、牛肉切薄 然后加酱油 地瓜粉 和麻油腌制。

2、食材都切好。

3、下锅烫熟 要加点油。

4、捞起来放另一个盘子里。

5、依旧是烫青菜的锅 下牛肉 煮熟 将漂浮弄掉。癫痫病什么药治p>

6、盛起。

7、准备另一锅 热油下锅炒这些辣椒等 在加些豆瓣酱 然后淋上便可。

8、成品。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与芋头、土豆、姜搭配;与白酒、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生姜云南省人民医院癫痫科好不好的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳕鱼、猪肝、白菜搭浙江癫痫病治疗好的医院配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与芦荟、草鱼、鲫鱼搭配;与白萝卜、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含小孩癫痫病原因钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与冬瓜、瘦肉、板栗搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、墨鱼、虾米搭配;与油菜、草莓、樱桃相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;