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红烧带鱼最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

带鱼(500克)、老抽(1勺)、蒸鱼豉油(1勺)、剁椒(1勺)、白糖(2勺)、料酒(1勺)、淀粉(1勺)、大蒜(5个)、生姜葱(适量)

做法步骤:

1、带鱼用一次性牙刷刷去白鳞,剖肚去肠切段,清洗干净,挤干水后,放料酒、淀粉,酱油、盐腌制30分钟沈阳到哪治疗癫痫病,并放有阳光的地方晾干。

2、平底不粘锅放油,将带鱼放进去煎成两面发黄。

3、锅内放油烧热,下生姜、蒜头、葱爆香。

4、将煎过的带鱼放进锅里,放1勺老抽烧出香味,放水和带鱼持平,大火烧开。

5、放1勺剁椒炒开,继续大火烧。

6、放1勺蒸鱼豉油,继续烧开。

7、放白糖、少许盐,收汤,关火后放一个蒜瓣末末、少许鸡精拌匀出锅。

咸宁癫痫患者去哪家医院好带鱼的热量(卡路里)127千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与香干、豆腐丝、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

剁椒咸阳看癫痫好的医院?的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

癫痫病的急救措施trong>淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、生菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;