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孜然炒鸡翅这样做最好吃

时间:2021-09-14来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

鸡翅中(500克)、洋葱(100克)、香芹(100克)

辅料:

辣椒(20克)、大蒜(20克)、姜(15克)、孜然粒(2小儿癫痫病治疗费用高吗茶匙)、酱油(2汤匙)、白糖(2茶匙)、料酒1(汤匙)、盐(少许)、香油(1茶匙)、胡椒粉(少许)、鸡精(少许)、食用油(适量)

做法步骤:

1、洋葱去老皮洗净切细丝,芹菜去老叶洗净切成3厘米左右的段,辣椒切小段。

2、用刀将鸡翅中从中间剁成两幼儿癫痫病因和症状是什么阿段,用1汤匙酱油和1汤匙料酒及少许胡椒粉腌制15分钟。

3、锅中放入足够多的油(能没过鸡翅),烧至5成热的时候(手放在由上面能明显感觉到温度),放入鸡翅,用勺子推匀,用中火炸至鸡翅变金黄,捞出用厨房纸吸尽多余的油。

4、锅中留3汤匙的底油,放入姜末、蒜片、辣椒炒出香味。
放入芹菜段和洋葱丝超请问癫痫一般有哪些症状呢出香味。

5、放入鸡翅一起炒匀。

6、加入酱油、糖、孜然炒匀,加入鸡精、盐调味,淋入1茶匙(5ml)的香油即可起锅。

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肉、北京治癫痫医院哪家好鸡蛋、松子搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与百合、樱桃番茄、核桃搭配;与虾米、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;