原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 养殖 > 内容详情

做颜值爆表超萌长颈鹿吐司的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

高筋面粉(250克)、牛奶(190毫升)、白糖(25克)、黄油(15克)、盐(2克)、酵母(3克)、可可粉(15克)、水(可可面团用)(10克)

做法步骤:

1、把高粉,糖,盐,酵母和牛奶搅拌成团。

2、加入黄油,搅拌至富有弹性的面团或是起筋。

3、起手膜这活还得多多学习(-_-)。

4、把315g的面团加入15g的可可粉并搅拌均匀,作为可可面团用,期间可加10g的水让可可粉更容易揉匀(陕西治疗癫痫病的专业医院排行也可不加,水量视情况而定)
切掉315g后剩下的分量为白面团(记得先把白面团盖上布避免变干)。

5、可可面团搅拌均匀啦~。

6、整成团包起等发酵至双倍大(我是晚上揉面了包好放进冰箱,隔天有空才拿出来整型~懒人法get了吗?放在冰箱可以冷藏大概3天到1星期噢~)。

7、发酵至双倍大后
把白面团分成40g的3个和50g的1个;
把可可面团分成70g的3个和100g的1个。

8、将可可面团擀长卷起,卷紧一点,记得收口噢~。

9、把白面团擀得比可可面团长一点,把可可面团包起来,要包紧噢~不然面包会有空洞。

10、卷起来是这样的铁岭癫痫医院好不好>70g的可可面团要用40g的白面团包
100g的可可面团要用50g的白面团包。

11、把每条面团都揉成吐司模的双倍长。

12、把4长条都切半成为8条(6条小的;2条大的)。

13、把3条小的对叠,排的时候尽量让3条面团靠在一起。

14、第二层叠上2条大的,也是对叠,最后一层叠上3条小的,尽量让面团叠密一些。

15、我和马麻做的,叠好记得盖上布待二发至双倍大(我用了大概45分钟,视室温而定),二发完成后送入烤箱以170度烤35分钟即可。

16、烤好噜~~~切开有惊喜噢!。

17、长颈鹿吐司完成啦~。

<常见癫痫症状p>高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与杨梅、糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油四川癫痫病医院哪里好g>的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;