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豆角炖土豆做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:栀子新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

豆角(1把)、胡萝卜(1个)

辅料:岳阳癫痫医院正规吗p>

土豆(1个)、盐(2勺)、老抽(1勺)、鸡精(1勺)

做法步骤:

1、土豆和胡萝卜切成粗条。

2、豆角掰成段。

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3、先把土豆过油炸一下,炸制稍微变硬。

4、再把豆角和胡萝卜下油锅炸一下。

5、油锅爆香葱姜后放土豆,放老抽和水。

6、放豆角胡萝卜,加盐盖盖子焖至汤汁收干。

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豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与鸡肉、木耳、绿豆搭配;

胡萝卜安徽癫痫病治疗中心trong>的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与菠菜、黄豆、豆浆搭配;与冬虫夏草、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;